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La maison de retraite les Épis d'Or est installée dans la commune nouvelle de Beauce-la-Romaine (41) anciennement Ouzouer-le-Marché (à 30 km environ d'Orléans). Elle hébergement les personnes âgées de manière permanente aussi bien des seniors dépendants qu'autonomes.
L'établissement dispose de 60 chambres simples d'une superficie de 22m². Toutes les chambres sont équipées d'un système d'appel malade et de sanitaires. La décoration est laisser libre pour le résident, qui peut également apporter de petits meubles.