Complexe médico-social situé dans l'agglomération du Grand Périgueux dans la commune de Coulounieix-Chamiers (24), l'établissement accueille jusqu'à 40 enfants (de 6 à 18 ans) en internat (de 20 places) sur le site et 20 en semi internat ainsi que 12 places en semi internat sur l'établissement de Nontron.
L'établissement a pour objectif de favoriser le jeune vers une meilleure intégration sociale pour permettre de faciliter le quotidien de l'enfant à sa sortie peu importe le milieu : scolaire, sportif, professionnel...
À Coulounieix-Chamiers, l'accueil en internat se fait soit en chambres individuelles ou doubles selon les cas, permettant un apprentissage de l'autonomie, des règles de vie en groupe, la construction d'une vie sociale pour chaque jeune hébergé, des activités culturelles, sportives, et de loisirs.
En semi-internat pour les 2 sites, les circuits de transports sont effectués par une société de taxi conventionné.
Infirmiers, psychologues, psychiatres et psychomotriciens forment l'équipe soignante de l'IME Bayot-Sarrazi.
Les repas sont préparés et livrés par une entreprise externe.
Activités sportives, culturelles et de loisirs, stages de découverte professionnelle.